Ensalada / Salad
Ensalada verde con vinagreta / Mixed green salad with vinaigrette dressing

ACOMPAÑAMIENTOS / Side Dishes:
Arroz a la mexicana / Arroz blanco / Mexican style rice / White rice / Frijoles / Beans

PLATO PRINCIPAL / Main Dish
(Seleccione uno o la combinación de dos / select one or combination of two)

• Plato “Conquista” (Bistec de res sobre nopal asado con queso y salsa de chile guajillo)
• “Conquista” dish (Beef steak over grilled nopal -cactus pad- with cheese and guajillo sauce)
• Pechuga de pollo al pepián (verde o rojo) / Chicken breast with pepián sauce (red or green)
• Filete de pescado en crema de cilantro / Fish Fillet topped with cilantro sauce
• Pechuga de pollo al Mole / Chicken breast with Mole
• Pollo en salsa de jalapeño / Chicken in jalapeño sauce
• Bistec con papas al guajillo / Beef steak with potatoes in chili guajillo
• Pollo a la “Valentina” (Rico pollo frito bañado con suave salsa de chile guajillo y papas)
• Chicken “Valentina” (Delicious fried chicken with a mild chili guajillo sauce and potatoes)